海银鱼 454g

• 高蛋白低脂肪，含Omega 3 不饱和脂肪酸
• 味甘性平，善补脾胃
• 适宜体质虚弱，营养不足，消化不良者食用

银鱼干蒸蛋 

材料： 银鱼干适量， 鸡蛋 4只， 生抽、盐、 温水、 熟油、 葱花。

做法：鸡蛋加少许盐，温水打散倒入蒸盘中，撇掉上面的泡沫，洗好的银鱼干保留小部份，其他的撒上鸡蛋和水，比例是1:1.5，然后盖上保鲜膜蒸12分钟，在凝固的鸡蛋上撒下银鱼干，淋上生抽，熟油，再盖上盖子闷2~3分钟，最后撒葱花即可。