• 含Omega 3 不饱和脂肪酸
• 有助于头脑和神经的发育
• 鲜美可口，开胃消食
鲜味汤头
材料: 猪骨 600克, 瘦肉 500克, 虾米 50克, 大地鱼 50克, 胡椒粒 20克, 水 2000亳升。
做法:
1.猪骨瘦肉汆烫洗净备用。
2.大地鱼用烤箱以200℃烤15分钟，待凉后碾碎。
3.将作法1、2的材料与其余全部材料一起放入汤锅中，以小火熬煮约3小时后过滤即可。
鱼露清汤
材料: 鸡骨 600克, 油 30亳升, 大地鱼 2片, 丁香鱼 30克, 虾米 30克, 洋葱丝 1/4个, 水 2000亳升。
做法:
1.将鸡骨洗净，用热油分别将大地鱼、丁香鱼、虾米以小火炸酥，加入洋葱炸至呈金黄色。
2.将作法1的材料一起放入汤锅内，加水以小火熬煮约2小时即。