功效
• 养颜明目
• 可以防眼疾
• 补肾益气
• 养颜美发
「⽇⽉⿂」并非会游泳的鱼类，其实它是贝壳类⽣物扇贝科下的多种贝类⽽已，⽇⽉鱼贝壳圆形，两壳颜⾊不同，⼀边是⾁红⾊，像太阳；另⼀边颜⾊洁⽩天，似⽉亮，故以得名。栖息⽣活在近海，广东⼈将⽇⽉鱼晒干后，作为煲汤食材之用。 ⽇⽉鱼营养成份⾼，清肝明⽬， 性质温和，补脑补钙明⽬，⼀家⼤都适合饮用。因为补眼，所以对于那些经常用电脑，⼿机的⼈士特别有益处！
日月鱼补肝益肾汤
材料: 日月鱼 70g, 干瑶柱 30g, 猪展仔 1个, 淮山 35g, 茨实 35g, 杞子 1汤匙, 姜片 2片。
做法：
1. 日鱼月、干瑶柱、淮山、茨实、杞子浸洗干净
2. 猪展仔飞水洗净备用
3. 加入所有材料用大火煲滚
4. 汤滚后转中小火煲二小时
5. 最后加入杞子再煲30分钟