海参是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的海味,海参的功效与作用为补肾益精、养血润肤、养颜抗衰老,对身体虚弱人士尤其有益海参素有「海中人参」之称，具有补肾益精、滋阴壮阳、美颜润肤等功效，精力减退者，常用海参作食疗，可有效消除疲劳，妇女们常吃海参，有助补充皮下胶质，令皮肤嫩滑，富有光泽，更有助消除皱纹 。
浸發方法：
- 海參與水比例為1:3，放入冰箱中浸泡兩天，每天換水一次。
- 然後取出換新水煮沸，轉小火燉一小時，并不時攪拌以防粘鍋底。
自然冷卻後可配入各樣菜肴中食用。
海参是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的海味,海参的功效与作用为补肾益精、养血润肤、养颜抗衰老,对身体虚弱人士尤其有益海参素有「海中人参」之称，具有补肾益精、滋阴壮阳、美颜润肤等功效，精力减退者，常用海参作食疗，可有效消除疲劳，妇女们常吃海参，有助补充皮下胶质，令皮肤嫩滑，富有光泽，更有助消除皱纹 。
浸發方法：
自然冷卻後可配入各樣菜肴中食用。