標叔多喜牌紅燒吉品鮑2頭 160g ( 淨重 50g)

功效

• 高蛋白，低脂肪
• 富含蛋白質，其中30%-50%為膠原蛋白
• 富含EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶以及多種維生素和微量元素
• 有助於調節身體的酸堿平衡，維持神經肌肉健康

鮑魚（Abalone），其名為魚，實則非魚，是單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea -ear）。鮑魚通常生長在水溫較低的海底，遍及太平洋、大西洋和印度洋。

鮑魚是名貴食材，其肉質細嫩、鮮味濃郁，位列八大“海珍”之一，素稱“海味之冠”，是極為珍貴的海產品，在國際市場上歷來享有盛名。不僅如此，鮑魚營養豐富，具有極高的藥用價值。鮑魚中蛋白質含量豐富，其中30%~50%為膠原蛋白，遠遠高於其他魚貝類。含有對調節機體酸鹼平衡、維持神經肌肉的興奮方面具有重要作用的如鈣（Ca）、鐵（Fe）、鋅（Zn）、硒（Se）、鎂（Mg）等礦物質元素。鮑魚富含多種生理活性物質如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等。

公認的三大名鮑分別是：網鮑、吉品鮑和禾麻鮑。

適合人群：一般人均可食用，
1、夜尿頻、氣虛哮喘、血壓不穩、精神難以集中者適宜多吃鮑魚；糖尿病患者也可用鮑魚作輔助治療，但必須配藥同燉，才有療效。
2、痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉，只宜少量喝湯；感冒發燒或陰虛喉痛的人不宜食用；素有頑癬痼疾之人忌食。

多喜紅燒吉品鮑，新鮮味美，乃一級上等佳餚。