海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的海味, 海參的功效與作用為補腎益精、養血潤膚、養顏抗衰老, 對身體虛弱人士尤其有益。海參素有「海中人參」之稱，具有補腎益精、滋陰壯陽、美顏潤膚等功效，精力減退者，常用海參作食療，可有效消除疲勞，婦女們常吃海參，有助補充皮下膠質，令皮膚嫩滑，富有光澤，更有助消除皺紋 。
浸發方法：海參與水比例為1:3，放入冰箱中浸泡兩天，每天換水一次。然後取出換新水煮沸，轉小火燉一小時，並不時攪拌以防粘鍋底。自然冷卻後可配入各樣菜餚中食用。
海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的海味, 海參的功效與作用為補腎益精、養血潤膚、養顏抗衰老, 對身體虛弱人士尤其有益。海參素有「海中人參」之稱，具有補腎益精、滋陰壯陽、美顏潤膚等功效，精力減退者，常用海參作食療，可有效消除疲勞，婦女們常吃海參，有助補充皮下膠質，令皮膚嫩滑，富有光澤，更有助消除皺紋 。
浸發方法：海參與水比例為1:3，放入冰箱中浸泡兩天，每天換水一次。然後取出換新水煮沸，轉小火燉一小時，並不時攪拌以防粘鍋底。自然冷卻後可配入各樣菜餚中食用。